Depois de um mês em terras do Norte, e há 9 meses
que não vou ao meu Ceará, hoje tive o prazer de ter um pedacinho desse estado
aqui, mesmo estando a quilômetros de distância dele. É que fui a um almoço só de cearense. Agora por falar em reunião de
cearense, pense num povo animado e barulhento. Haha. Eis o motivo de eu falar
tão alto! Além das pessoas serem cearenses, o cardápio também foi bem
tradicional do nosso estado. Galinha caipira e fava que vieram diretamente do
Ceará pra cá, com aquela farofa de cuscuz temperada e um arrozinho branco. Minha
gente pense num tempero bom esse do povo nordestino e se for cearense então nem
se fala. Vi as pessoas repetindo inúmeras vezes e algo que percebi também ser
um costume de nossa terra foi à fartura de comida, como dizemos lá. Comida para
todos comerem a vontade. Depois de todos estarem alimentados ainda teve a mais
tradicional sobremesa. Alfinin (um dos produtos derivados da cana-de-açúcar,
feito com mel bem grosso, o qual é puxado até ficar amarelo). Tem coisa mais gostosa nesse mundo? E o melhor de tudo, ainda era vivo
(mole). Minha gente essa iguaria cearensês não tem igual. Amo de paixão. Desse
jeito, o almoço foi completo. A sensação que tive foi de está em um daqueles
almoços na casa da minha vizinha ou de alguém da família, onde todo mundo senta
à mesa, come e conversa muito. Agradeço por ter um pouquinho do meu Ceará aqui.
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